Viña Caliterra tiene el Mejor Carmenère de Chile

caliterra Durante 3 días, la ciudad de Talca se transformó en sede del 2º Concurso Carmenère al Mundo 2008, organizado por la Asociación Nacional de Ingenieros Agrónomos de Enólogos de Chile. Un jurado conformado por 10 degustadores internacionales y 18 nacionales eligió a Caliterra Reserva Carmenère 2007 como la Mejor Mezcla Carmenère de Chile. La calificación se efectuó entre más de 180 vinos, los que en general fueron evaluados con altos puntajes debido a su excelente calidad. Esto quedó reflejado en las 37 medallas de oro y 24 de plata entregadas en esta segunda versión.

Las uvas utilizadas en la elaboración de este carmenère provienen de lotes especialmente seleccionados del Viñedo Caliterra en el Valle de Colchagua envejecidos en barricas de roble por un periodo de 10 meses. En aromas, el vino revela una nota a chocolate tras caracteres a frutas exóticas, papaya, notas a violetas y un tenue toque a albahaca. En el paladar se muestra extremadamente suave y delicado, con taninos jóvenes, final amable y prolongado.

Sergio Cuadra, enólogo de Viña Caliterra comentó que la casa "trabaja en armonía con el medio ambiente y los habitantes del Valle de Colchagua, resaltando las raíces chilenas y la pureza de la naturaleza en cada raci­mo cosechado por medio del cuidado del medio ambiente, viticultura sustentable y compromiso con la comunidad. “El ser amigable con el entorno no sólo mejora la calidad de los vinos, sino que además, ayuda a cuidar el medioambiente para las generaciones futuras”.

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